La higiene en el sector de la restauración
La higiene es un factor crucial en cualquier contexto relacionado con la restauración, como hoteles, bares, comedores e industrias alimentarias: en todos estos entornos delicados es esencial elegir equipos de limpieza adecuados.
La acción combinada de técnicas de limpieza eficaces y sistemas profesionales permite garantizar entornos saludables, protegiendo la salud de los clientes, el personal y los colaboradores.
El departamento de I+D de TTS siempre ha estado comprometido con el diseño de soluciones altamente eficaces y eficientes: los productos y sistemas fabricados simplifican y aceleran las operaciones de limpieza, evitando la propagación de bacterias.
Soluciones diseñadas para satisfacer cada necesidad de limpieza
TTS participa constantemente en el diseño de soluciones para la limpieza profesional, que se caracteriza por un diseño orientado al usuario y hecho en Italia con materiales de primera calidad.
La amplia gama de productos de HACCP diseñados para su uso en la industria de la restauración incluye contenedores y carros con soporte de bolsa para la recogida de residuos y el práctico haragán con rascador incorporado.
El equipo recomendado para el sector de la restauración se completa con cepillos y escobas industriales con cerdas de PBT, el cubo de dos compartimientos y la línea de carros Shelf.
Shelf
La línea de carros de servicio Shelf está diseñada para asegurar un transporte silencioso y fácil, asegurando un paso más discreto que los tradicionales carros de metal.
- EFICIENTE: Shelf es ligero y resistente y puede cargar hasta 50 kg por estante
- ELEGANTE: diseño moderno y agradable de ver, disponible en dos colores (blanco y gris)
- MODULAR: posibilidad de añadir estantes en altura
Contenedores y carros con soporte de bolsa
TTS ofrece una amplia gama de soluciones profesionales compatibles con H.A.C.C.P. que prescriben contenedores y carros con soporte de bolsas que evitan el contacto con las manos y son fáciles de limpiar y desinfectar.
- EFICIENTES: ideales para crear islas de clasificación de los residuos compactos y siempre en orden
- HIGIÉNICAS: el pedal permite su uso sin contacto con las manos
- MANTENIMIENTO FÁCIL: las superficies lisas y la ausencia de cavidades facilitan la limpieza y garantizan un alto nivel de higiene
Cepillos y escobas industriales
Los cepillos y escobas con hilo de PBT son ideales para la industria alimentaria: la fluidez que caracteriza a las cerdas garantiza un alto rendimiento en términos de limpieza.
- RESISTENCIA ASEGURADA: no son higroscópicas y se pueden esterilizar en autoclave hasta 120°C, se caracterizan por su alta resistencia al cloro y a las soluciones de limpieza cáusticas
- SEGURIDAD GARANTIZADA: el color azul de las cerdas permite una detección inmediata en caso de fragmentación accidental
- LARGA DURACIÓN: resisten los golpes y el desgaste, no se derforman con el uso o cuando se someten a varaciones de temperatura
- HIGIENE Y LIMPIEZA: en comparación con otros materiales de color, las cerdas azules facilitan la identificación de residuos de alimentos, esporas, moho y detergente
Dike
Dike es un práctico haragán termoplástico equipado con rascador para eliminar fácilmente cualquier incrustación en las superficies.
- EFICAZ: el agua se empuja sin dejar ni una sola gota en el suelo
- RESISTENTE: compuesto de una sola lámina de goma y del soporte en polipropileno
- HIGIÉNICO Y FÁCIL DE LIMPIAR: no tiene ningún agujero ni cavidad
- ESTERILIZABLE hasta 120° C durante 40 minutos
Action Pro
Action Pro es un cubo con dos compartimentos para separar el agua de la solución detergente, ideal para el fregado de entornos medianos y grandes que necesitan aclarar el recambio.
- MÁXIMA HIGIENE: el agua es siempre limpia gracias al tapón de desagüe posterior que permite de vaciar el cubo tantas veces como lo necesites
- EFICAZ: la posibilidad de separar el agua de la solución con producto permite una mejor limpieza y reducción de derroche de agua y detergente
- ERGONÓMICO: los tapónes de vaciado facilitan el vaciado del cubo sin necesidad de levantar todo el cubo
- MANTENIMIENTO FÁCIL: las superficies lisas y la ausencia de cavidades facilitan la limpieza y garantizan un alto nivel de higiene